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庆祝动作_欧洲杯庆祝酒怎么喝
tamoadmin 2024-09-02 人已围观
简介饮酒是一种历史悠久的世界性文化现象,人们在饮酒中品味生活,表达欢乐和喜庆,或寄托惆怅和忧伤。我国《饮膳要正》说:“酒味甘平,大热有毒,主行药势,杂百邪,通血脉,厚胃肠,消忧愁,少饮为佳,多饮伤神损寿,易人本性,其毒甚也,饮酒过度,丧生之源”。大量证据表明,少量饮酒有益健康,而长期大量饮酒可致慢性酒精中毒。现在,酒精中毒和心脏病、癌症已成为影响健康的三大因素。 一、健康饮酒 国内外一致认为饮酒与吸烟
饮酒是一种历史悠久的世界性文化现象,人们在饮酒中品味生活,表达欢乐和喜庆,或寄托惆怅和忧伤。我国《饮膳要正》说:“酒味甘平,大热有毒,主行药势,杂百邪,通血脉,厚胃肠,消忧愁,少饮为佳,多饮伤神损寿,易人本性,其毒甚也,饮酒过度,丧生之源”。大量证据表明,少量饮酒有益健康,而长期大量饮酒可致慢性酒精中毒。现在,酒精中毒和心脏病、癌症已成为影响健康的三大因素。 一、健康饮酒 国内外一致认为饮酒与吸烟不同,吸烟无论多与少均对健康有害,毫无益处。然而,却有大量证据表明,与不饮酒相比,少量饮酒(每周2~6个标准量,一个标准量相当于12g酒精,约为180ml葡萄酒或360ml啤酒。)对健康有益,可减少心、脑血管疾病发病率和总死亡率。最近在美国调查结果显示,老年人每天饮酒1个标准量总体死亡率最低,特别在心血管病高风险人群(老龄者)中效果尤为明显。因此,有人主张适量或少量饮酒,始终保持有节有度是可行的,适量饮酒可促进血液循环。 二、慢性酒精中毒 长期酗酒可导致机体各系统功能障碍,甚至不可逆的病理损害,如慢性消化道炎和溃疡,酒精中毒性心肌炎、脂肪肝或肝硬化、中枢神经系统变性或脑萎缩。据调查,欧洲国家男性慢性酒精中毒的终生患病率为3~5%,我国为3.7%,应引起足够重视 最佳品种:红葡萄酒 酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心脏不致缺血,常饮红葡萄酒患心脏病的机率会降低一半。 最佳时间:下午 每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中,胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒时,上午较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高,对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受损害。 最佳饮量:2至3杯 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。 最佳佐菜:鱼肉蛋菜 空腹饮酒有损健康,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。 酒是不是好东西,要看你怎么喝,喝多少,多掌握点常识会有帮助的哦。
